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MEZCAL DON MATEO DE LA SIERRA JOVEN

MXN 360.00 Precio:

Disponible

No. Ref. (SKU):M-DMJ-750
Quick overview:
 

Tipo: BLANCO

Presentación: 750 ml

MXN 360.00 Precio:


 
208
Elaboración artesanal, agave cupreata (chino 100%) cocido en horno de tierra recubierto de piedra. Machucado con molino. Fermentado en pilas de madera de encino empotradas en el suelo. Destilado en cazo de cobre con alambique de madera de pino blanco, copa de acero y cuchara de acero. Cocido durante 6 días con leña de encino. Sobre cama de bagazo y tapado con palma y tierra.
Limpio y cristalino
Suaves notas a barro y dulce
Sabor fuerte a maguey cocido, dulce y mineral, sabores florales y herbales
Guacamole, Cebiches, Sopecitos, variedades de quesos, chapuplines con un toque de limón y chile.

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